Kotanyi Червен Пипер Класик

Класическият червен пипер се произвежда от селектирани узрели червени чушки, които се отглеждат в слънчеви райони. Котани събира само подбрани плодове, които след това изсушава, смила и обработва по специални технологии, така че да създаде червения пипер, който достига до нашия дом. Червеният пипер се характеризира с плътен и наситен червен цвят, силен и приятен аромат, а вкусът определено подхожда на всяко едно ястие. Класическият червен пипер се опакова в специална опаковка и задължително трябва да присъства във всяка една кухня.

Приложение на класическия червен пипер

В българска кухня, пиперът е една от традиционните подправки, които намират приложение при овкусяването и декорацията на редица ястия и специалитети. Той се добавя при подправянето на гозби като боб, яхнии, гювечета, супи, различни видове меса или риба. Взима специално участие при приготвянето на пастърмата и подправянето на някои суджуци и салами. Може също така да се използва за ароматна украса на деликатесни сирена, туршии и други зимнини, задушени картофи, зеленчуци и много други.

червени чушки