Kotanyi Лют Кайенски Пипер Млян

Мляният Кайенски пипер от Котани се произвежда от специален сорт чушки, които са силно лютиви и с оранжево-червен цвят. Те се смилат на фин прах, който се характеризира с леко нагарчащ и опушен вкус. Въпреки това подправката притежава свеж аромат и доста силен лютив вкус. Кайенският пипер е всъщност популярното чили и е една от най-силно лютивите добавки.

Приложение на кайенския пипер

Внимавайте при използването на този силно лют пипер. Спрямо вашето желание може да подправите с него различни гозби. Подходящ е за овкусяване на меса, риба, яйца, картофи и супи. Често се използва при майсторски пикантни специалитети и в бързата кухня. Той е съставка на прочутите сосове Табаско, чили и на лютия кетчуп. Можете да го откриете и като част от състава на кърито.

Любопитен факт е, че кайенският пипер се счита за един от силните стимулатори и силно възбуждащо сетивата средство. При консумацията му той подобрява кръвообръщението и предотвратява различни инфекции, възпления и токсини. Според някои специалисти той подпомага и сърдечно-съдовите заболявания.

лютиви оранжево-червени чушки