Kotanyi Дафинов Лист

Дафиновият лист е древна подправка, която се използва в прясно или изсушено състояние, за овкусяването и ароматизирането на различни гозби. Самият лист се подбира от няколко вида дървета от семейство Лаврови, като за приготвянето на дафиновия лист на Котани се използва средиземноморски дафинов лист. Изсушените листа на растението се използват по-често в кулинарията и при приготвянето на различни специалитети, защото са по-малко горчиви от пресните, но за сметка на това запазват силния си аромат. Kotanyi гарантира високото качество на всяко едно подбрано листо за производството на своята подправка.

Дафинов лист - приложение

Пакетчето от цели дафинови листа е опаковано и съхранено така, че подправката да запази всички свои качества. Тя се използва при ароматизирането на различни по тип меса, рибни специалитети. Среща се в състава на сосове, пастети, марини и туршии. Може да се използва както като цели листа, добавени в ястието, така и фино смляни.

Приложение дафиновият лист намира и като чай, тъй като той носи много лечебни свойства. Известно е, че чаят от тези листа е способен да стимулира и успокои храносмилателната система.

листа дафинов лист