Kotanyi Канела Мляна

Канелата е доста известна подправка, която се приготвя по необичаен начин. Тя се добива от кора на дърво, която се обработва ръчно, оставя се да се изсуши добре и се навива на малки ролца. Така се образуват канелените пръчици, които днес можем да срещнем почти навсякъде. С техният типичен привлекателен аромат, те намираш широко приложение не само като естествен ароматизант, но и като подправка на много ястия. Канелените пръчици се смилат на фин прах, за да се получи канелата на прах.

Приложение на канелата на прах

Канелата на прах служи за естествен ароматизант и овкусител на различни по вид сладкиши и сладкарски изделия. С нея можете да поднесете на своите гости кафето или капучиното, също така и някои коктейли, които включват бита или спрей сметана. Подходяща е за поръсване и украса върху мляко с ориз, пудинг, печени плодове или други деликатеси. Канелата на прах е широко използвана при приготвянето на азиатски и карибски специалитети. Една от най-ароматните подправки с богат и тайнствен мирис!

канела