Аврора Айвар Сладък

Айварът е традиционна сръбска зеленчукова разядка, която е консервирана в стъклено бурканче от 550гр. Това е сръбски деликатес, който е нещо средно между българската лютеница и кьопоолуто. Липсват единствено доматите, ето защо цветът на тази салата не е толкова наситено червен. Айварът се произвежда от червен сладък пипер и патладжан, които се овкусяват със слънчогледово масло, захар, сол и чесън. Приготвят се на огън, след което се консервират в буркани, за да достигнат до вашата трапеза. Аврора е производител, който гарантира качество на подбраните съставки и уникален вкус на крайния продукт. Не са включени консерванти и овкусители.

Приложение на сладкия айвар

Сладкият айвар може да замести българска лютеница. Той е нещо средно като вариант на този традиционен деликатес, и може да се използва като разядка, паста или зеленчукова салата. Намира приложение като гарнитура на печено месо, кебапчета и кюфтета, или просто като още една салата на масата. В същото време може да бъде използван като паста при приготвянето на тостове или сандвичи. Често се предпочита да се консумира като разядка с препечен хляб..

пиперки, патладжан, растително масло от слънчоглед, захар, сол, чесън, регулатор на киселинност, оцетна киселина.